Hi my loves,
what do you eat for dinner today? I decided to make a salad – sounds boring? Not this one – here my personal „recipe“ for the light but satiable „watermelon-chicken-salad“ , low-carb and full of proteins:
Hallo meine Lieben,
was esst ihr heute Abend Leckeres? Ich habe mich nach langer Zeit mal wieder für einen Salat entschieden – hört sich langweilig an? Nicht dieser! Hier mein persönliches schnelles „Rezept“ für diesen leichten aber sättigenden „Watermelon-Chicken-Salat“, ohne Kohlenhydrate und voller Proteine:
Ingredients:
– fresh mixed green salad (actually I prefer corn salad, but this was what I found in the fridge 😉 )
– grilled chicken stripes (I put crumbed chicken this time as it remained from my boyfriends lunch)
– fresh watermelon
– soft-boiled egg
– tuna
– cottage cheese
– onion
Dressing: salt, pepper, vinegar (or lemon), olive oil
Zutaten:
– frischer gemischter grüner Salat (eigentlich bevorzuge ich Feldsalat aber diesen hier hatte ich noch im Kühlschrank 😉 )
– gegrillte Hähnchenstreifen (hier habe ich paniertes Hähnchen dazugetan, da dies noch vom Mittagessen meines Freundes übrig war)
– frische Wassermelone
– weich gekochtes Ei
– Thunfisch
– Hüttenkäse
– Zwiebel
Dressing: Salz, Pfeffer, Essig (oder Zitrone), Olivenöl
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