No-Carb Dinnner: Pangasiusfilet mit mediterranem Gemüse

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Hungeeer – mein heutiges Abendessen: Pangasiusfilet mit Gemüse

Hungryyyy – today for dinner: pangasius with vegetables

Rezept/Recipe:

Den Fisch (Pangasiusfilet natur – kann frisch aber auch tiefgefroren sein) in Olivenöl + Knoblauch in der Pfanne anbraten (10-15 Min.) – ab und zu wenden!

-Gemüse (darf ebenfalls frisch oder auch tiefgekühlt „mediterrane Art“ sein) hinzufügen und mit dem Fisch zusammen 5-10 Min. auf hoher Stufe braten  -Dann mit Salz und Pfeffer – und Zitrone (ja ich nutze Zitrone für fast jedes Gericht) würzen – und euer Abendessen ist fertig – KEINE Kohlenhydrate. 🙂

-Fry the fish – my favourite is pangasius – natural (fresh or frozen) with some olive oil + garlic in the pan (10-15 mins)
-Put the vegetables (fresh would be great but I don’t have time for those things, so I use    frozen vegs  ) together with the fish and let it boil 5-10 minutes

-Spice with salt, pepper and: lemon (yes I put lemon everywhere) – and your „no-carb“ dinner is ready 🙂

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